Roasted almond butter-Gebranntes Mandelmus

Zutaten (für ein größeres Glas)

  • Zutaten und Zubereitung der benötigten Gebrannten Mandeln siehe hier: http://lovelylilleby.com/?p=217
  • 4EL neutrales Pflanzenöl
  • gemahlene Bourbonvanille
  • etwas Salz
  • Schraubdeckelglas

Zubereitung

Die gebrannten Mandeln leicht abkühlen lassen. Gebt die Masse der gebrannten Mandeln in einen Blitzhacker. Dazu gießt Ihr 4 Esslöffel neutrales Pflanzenöl und streut die Bourbonvanille und das Salz ein. Mixt diese Zutaten im Mixer zu einer homogenen Masse und füllt sie in das Schraubglas. Dieses gebrannte Mandelmus ist der Inbegriff von ehrlichem Soulfood in der windigen, kalten Herbst- und Winterzeit. Auf einer Scheibe Irish Soda Bread …am Nachmittag zum Tee oder an einem cozy Sonntagmorgen unter der Kuscheldecke ein Fest…

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